食品辐照技术新闻
食品辐照技术是20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术，是以辐射加工技术为基础，运用x射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，在能量的传递和转移过程中，产生强大的物理效应和生物效应
2014-12-24
?记者昨从里下河地区农科所辐照中心了解到，由该所研发的“一种辐照凤爪泡椒制品的加工方法”已获专利证书，这也是该所在食品辐照加工方面获得的第二个发明专利。辐照加工可提高食品卫生质量，延长食品防腐保鲜期。据悉，每年有3千吨食品在扬辐照加工。
2013-07-06
食品辐照技术是20世纪发展起来的一种灭菌保鲜技术，以辐射加工技术为基础，运用x射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线对食品进行加工处理，达到杀虫、杀菌、抑制生理过程、提高食品卫生质量、保持营养品质及风味、延长货架期的目的。
2009-07-08
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