γ射线辐照处理新闻
60Co γ射线辐照作为一种物理保鲜方法，节能环保、无残留、不改变材料的品质及外形，且γ射线具有较高的能量及较强的穿透力，在园艺产品的贮藏保鲜中应用广泛。采用0 5～1 0 kGy 60Coγ射线辐照处理平菇，可以延缓平菇的褐变及衰老，保持其贮藏品质，延长其货架期至10~12 d。
2020-04-20
来自海南大学食品学院生物活性物质与功能食品开发重点实验室的杜晓静、白新鹏和中核海南海原开发有限公司的李卓婷等人采用60Co-γ射线辐照处理红心火龙果果浆。
2019-02-22
辐照技术应用于竹材,可以达到杀虫、防霉、降低竹材的吸湿性能、改变强度和刚性等。利用γ射线辐照处理竹材,研究竹材的理化性质,具有重要的理论意义和应用价值。
2017-06-12
γ射线辐照处理生姜,可以导致生姜贮藏初期Vc损失,但辐照处理能够抑制生姜的发芽和呼吸代谢作用,从中长期贮藏的角度来看,反而有利于Vc含量的维持。
2017-04-20
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