同位素比率新闻
检测蜂蜜掺假的国标只有两个,《蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法薄层色谱法》和《蜂蜜中碳—4植物糖含量测定方法稳定碳同位素比率法》。但现行标准均不能检测C3植物源糖浆的掺入,核磁共振波谱法是目前最为可行蜂蜜掺假的检测方法,也是国际上认可的掺假检测方法。
2021-04-08
研究人员关注了五个关键元素-锂,镁,钙,锶和钡-测量了全球20个地点的沿海地下水中的浓度和同位素比,并使用了以前从其他地点获得的数据。
2021-01-12
科学技术部-菲律宾核研究所(DOST-PNRI)了解到,市场上出售的蜂蜜产品80%不是由纯蜂蜜制成,而是由糖浆制成。
2020-12-17
对6000年前秘鲁北部两个社会独特饮食习惯的科学分析,使范德比尔特(Vanderbilt)研究人员团队得出了关于古代安第斯社会如何形成复杂的社会政治结构的新结论。
2020-12-17
CFIA使用稳定同位素比率分析法测试了蜂蜜中的甘蔗和玉米糖浆(称为C4糖),并使用核磁共振技术对大米糖浆和甜菜糖浆(称为C3糖)进行了测试。
2020-12-08
Thermo Scientific Neoma Multicollector ICP-MS可从最小的样品中提取可靠的同位素数据,并具有更高的灵敏度,准确性和效率性。
2020-12-03
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