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电离辐射灭菌新闻

莲子的电离辐射灭菌与杀虫

检测表明 ,莲子仓贮的主要危害是青霉、米曲霉引起的霉变和象鼻虫蛀。采用γ射线辐照,可减少污染并延长莲子的贮存期。 2020-12-23

清洗果蔬无法彻底消毒 电离辐射可提高灭菌率

人们通常认为,食用新鲜水果和蔬菜前用水冲洗一下,就能将蔬果上的细菌清洗掉。但美国化学学会不久前发布的一项研究成果显示,用水甚至消毒剂都无法彻底清除蔬果上的细菌,科学家正在试验一种利用电离辐射为食物消毒的方法。 2008-05-16
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