5月27日至31日，在国际原子能机构维也纳总部举行的国际食品安全与控制研讨会上，与会者了解到，新的辐射技术正在用于食品辐照，有助于使食品更安全、更优质、更易于在全球范围内交易。研讨会为食品专家提供了一个论坛，让他们交流前沿研究和创新的想法，包括食品和农业领域的核技术，这些技术可以促进全球粮食安全和可持续农业发展。

国际原子能机构与联合国粮食及农业组织 (FAO) 合作，率先在食品辐照技术方面取得进展。这包括增加使用辐照来消除食品中的有害细菌，以及开发新的软束技术。这是一项旨在加强全球食品安全、质量和贸易的更广泛举措的一部分。协调的研究活动使全球各国受益，越南、中国和美国等国家取得了显著成就。这两个组织还与?国际植物保护公约 (IPPC)?和?食品法典委员会密切合作?，以协调全球辐照标准。

国际原子能机构和粮农组织去年启动了一项旗舰计划—— “原子能用于粮食 计划署”，旨在扩大创新核技术的使用，以提高农业生产力，减少粮食损失，确保食品安全，改善营养，适应气候变化的挑战。