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电子射线巴氏灭菌法新闻

电子射线巴氏灭菌法可能会减少食物中毒

?为了解决生吃牡蛎带来的健康风险,研究人员和科学家们研究电子束巴氏杀菌生蚝如何减少 性食物中毒的可能性。根据疾病控制中心报告,大约六分之一美国人每年都患有食物中毒。此外,美国生蚝消费带来的 感染预计耗资约200万元。 2013-05-04
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